SET2102 - Trffel-Salami SET

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Best Nr SET2102

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Trüffel-Salami SET

44.99 €

Stück

Trüffelsalami vom Wildschwein ca. 300 g - Alfonso Fortunati

 In Umbrien, wo es in den Eichenwäldern viele Wildschweine gibt, wird das zarte Fleisch derselben für Wildschweinsalami verwendet. 

Da sich die Wildschweine eigenständig von dem ernähren, was sie im Wald finden, ist ihr Fleisch besonders aromatisch.

Die Wildschwein Trüffel-Salami wird traditionell mit Hingabe und Liebe zum Produkt hergestellt und mit abgestimmten Gewürzen verfeinert. 

Das herzhafte Aroma und die Verfeinerung mit Trüffeln zur dunkelrot-weißen Marmorierung wird Sie überzeugen wird. 

 

Trüffelsalami vom Mangalitza Schwein ca. 250 g - Fleischerei Gruber 

Hergestellt aus edelstem und magerstem Fleisch des Managlitza-Wollschweins mit Meersalz und ausgesuchten Pfefferarten gewürzt und mit Trüffel aromatisiert. 

Die Trüffelsalami reift anschließend zwei Monate.

 

Schafskäse mit Trüffel (Pecorino e Tartufo Bianchetto) ca. 150 g - Alfonso Fortunati 

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