K51 - Trffelkaviar

Preis inkl. 10% MwSt.
Best Nr K51

rückblätternweiterblättern

Trüffelkaviar

43.00 €

Stück

Der Trüffelkaviar entsteht aus dem Saft der schwarzen
Wintertrüffel, der beim Kochen reduziert wird. Die Methode der „Sferification“ ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleinen Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen!

Genießen Sie Trüffel-Kaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie Schinken, Gänsetopfleber oder auch Eier, Eierspeise und Kartoffeln mit Trüffelperlage.

weitersagen Druckansicht