181030 - SOCKEYE Wildlachs geruchert, geschnitten 500 g aus Alaska

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Best Nr 181030

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SOCKEYE Wildlachs geräuchert, geschnitten 500 g aus Alaska

55.00 €

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Der Sockeye Wildlachs ist eine wahre Naturdelikatesse, Kenner bewerten ihn als den edelsten und feinsten überhaupt. Dieser Rotlachs ernährt sich vor allem von Meeresplankton und Krebstieren, deshalb sein markant rot gefärbtes, fettarmes Fleisch, das eine Vielfalt an wertvollen Nährstoffen und Omega 3 Fettsäuren aufweist. Der zarte und feinaromatische Wildlachs wird handgebeizt und über Buchenholz geräuchert, für Feinschmecker eine Delikatesse sondergleichen.

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