F108 - Pfefferrohschinken (Mangalitza Schwein) mind. 400

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Pfefferrohschinken (Mangalitza Schwein) mind. 400

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Besonders aromatisch ist das Fleisch des Mangalitzaschweins. Die artgerechte Freilaufhaltung und die naturnahe, besonders ausgewogene Fütterung machen das Wollschwein aus Gmunden zu einem kulinarischen Erlebnis. Luftgetrockneter Rohschinken vom Mangalitzaschlögl im Pfeffermantel, ca. 6 Monate gereift.

 

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