Preis: 50.50 € / kg

inkl. 10% MwSt

F10 - T-Bone Steak vom Simmentaler Rind, Ö, frisch, ca. 0,4-05 kg, im Vakuum
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4 Woche Reifezeit am Knochen
haltbar ca. 2 Wochen im Vakuum

Das Liebhaberstück: Knochengereiftes Rückensteak mit dem typischen T-förmigen Knochen (englisch: T-Bone). Auf der einen Seite das Filet, gegenüber das Roastbeef. Der Filetanteil ist kleiner als beim Porterhouse Steak.

 

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